新界过期食品销毁厂家联系方式

来源：玖仓国际（香港）有限公司 时间：2025-01-19 12:59:20 [举报]

过期食品回收及处置
１、人民共和国食品安全法 第五十四条要求食品经营者应当按照食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
２、食品药品监管总局关于进一步加强对超过保质期食品监管工作的通知 规定对超过保质期食品及时进行清理，并采取停止经营、单存放等措施，主动退出市场。食品经营者与食品生产者或供货商有食品退货约定的，要按照合同约定及时办理退货手续。 严格对超过保质期食品和回收食品的处置。食品生产经营者要按照食品安全法等法律法规规定，对超过保质期食品和回收食品进行无害化处理或销毁（包装一并销毁），也可以通过由有资质的单位回收后转化为饲料或肥料等。 需要销毁的，要根据待销毁食品的品种、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。 食品生产经营者要建立超过保质期食品台账。如实记录并同步保留可供查阅的影像资料等，相关记录保存期限不少于两年。

过期食品在发生变质后，会产生大量的真菌或细菌，这其中也包含很多致病菌。食用过期食品很可能会造成食物中毒，因为有些食品过期后，因保存不当会滋生有害物质，致使人体中毒。

食品发霉变质会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。

过期食品是需要销毁的，并且要根据待销毁食品的种类、数量等具体情况，自行或者委托有销毁能力的单位销毁，不得再次影响食品安全。过期、变质食品饮料遗留市场将会损害品牌与企业的名誉，寻求正规途径报废销毁是好的解决方法。

食品质量安全 指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

就因此我国应当尽快建立科学的食品退市,销毁机制,建立严格的下架、召回、销毁制度，以明确过保质期食品的流向，保护公众健康，保护消费者免受不卫生、有害健康、错误标识或掺假的食品的危害。

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