来源:玖仓国际(香港)有限公司 时间:2024-10-06 12:47:40 [举报]
过期食品销毁注意事项
1、选择产品销毁公司时请核对其公司信息、程度、销毁资质,以防受骗;
2、在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏,根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具;
3、提前查看天气情况,避免因天气原因导致产品受损;
4、了解产品运输过程中的路线、路况、道路宽度,避免运输车辆无法穿过的情况;
5、切不可谎报产品类型,以免产品不满足之前双方确定的销毁方式,造成环境污染与人员受伤。
过期食品在发生变质后,会产生大量的真菌或细菌,这其中也包含很多致病菌。食用过期食品很可能会造成食物中毒,因为有些食品过期后,因保存不当会滋生有害物质,致使人体中毒。
食品发霉变质会分泌出霉菌毒素,当人食用发霉变质的食物时,容易出现腹泻、呕吐等症状,时间长了会引起细胞癌变,导致癌症发生。并且霉菌毒素化学及物理稳定性较强,简单的处理加工及烹饪很难去除霉菌毒素对人体的危害。
过期食品是需要销毁的,并且要根据待销毁食品的种类、数量等具体情况,自行或者委托有销毁能力的单位销毁,不得再次影响食品安全。过期、变质食品饮料遗留市场将会损害品牌与企业的名誉,寻求正规途径报废销毁是好的解决方法。
食品数量安全
即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
就因此我国应当尽快建立科学的食品退市,销毁机制,建立严格的下架、召回、销毁制度,以明确过保质期食品的流向,保护公众健康,保护消费者免受不卫生、有害健康、错误标识或掺假的食品的危害。
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